Logistique

Sorest garantit

la conformité de ses livraisons

Les véhicules

Sorest possède 30 véhicules frigorifiques Euro 1 : 6 camions,  17 camionnettes et 12 véhicules électriques. Les livraisons sont sécurisées. Le maintien de la chaine du froid est total dans les véhicules qui assurent la livraison.

Tous les véhicules sont équipés d’un GPS.  Un logiciel spécifique TomTom webfleet permet de géolocaliser les chauffeurs/livreurs et d’optimiser les tournées.

Sorest dispose d’un système d’information des contrôles à livraison : le système SIRIUS

L’organisation

L’équipe logistique se compose du référent en charge du suivi du contrat, de la référente administrative et des chauffeurs/livreurs. Ceux-ci ont pour mission de mener à bien la livraison des repas de la cuisine centrale jusqu’aux armoires froides des offices des crèches ou au domicile des seniors .

Le rôle des chauffeurs livreurs est primordial. Ils reçoivent une formation spécifique dans les domaines suivants :

• Hygiène et sécurité alimentaire(HACCP)
• Veille sanitaire et sociale
• Eco-conduite